台中飲料店最近可說是戰況激烈,本來從郭姐黑糖珍珠撞奶開始,然後有我們很愛的黑翡淬,接著又有從台南上來一開就造成轟動的丸作食茶,隔沒多久又有葵米珍珠飲品,這幾家的共同點就是以珍珠為賣點,各有各的特色,只能說現在飲料店的競爭超激烈,不只要好喝,還要有亮點阿,以下就對我們近期喝過葵米珍珠飲品、丸作食茶、黑翡淬三家心得報告,三家各有特色,以我們最愛的黑翡淬來說,珍珠走軟嫩路線,配上鮮奶跟黑糖一整個很討喜,再來丸作是走特色珍珠路線,珍珠種類多樣化,現場有機器製作珍珠一整個很有戲,不過價位可說是最貴,一杯飲料在60-80之間,最後葵米走精品路線,茶的味道很不錯,搭配上兩種珍珠,質感很不錯,有好喝,整體來說三間喝起來都很不錯,想要簡單喝可以喝黑翡淬,想要有質感可以喝葵米,想要排隊跟多樣化可以喝丸作。
丸作食茶環境及服務(無 wifi)
丸作食茶位在美村路上,店面是三間最大,現場有製作珍珠的機器,點單不會排很久,不過出餐就要等一下了,平日晚上大概在15分鐘左右。
]]>(如果有看不到圖問題可以點此同文網址)
旅行喫茶店是我11月某一天清晨散步時發現的店
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在台中以製作鳳梨酥、糕餅、裝潢出名的「日出集團」,
繼創立「宮原眼科」後,造成觀光炫風後,如今又有驚人之舉了。
就在距離「宮原眼科」很近的中山路上,
將一棟過去是「台中第四信用合作社」的辦公舊址,
]]>在南部及北部都有開店的義式餐廳"薄多義義式手工披薩" 來台中駐店囉 !!
而且就開在台中的美食一級戰區公益路上 最近公益路上新開了好多家餐廳
薄多義 沒有落大顯眼的招牌 若不是經過看到好多人在外面等位子 還真不會注意到它
Apple點電話訂位 服務人員都說:不好意思 目前位子 都訂滿了 只能現場候位
]]>八錢鍋物
電話:04-2319-1768
地址:台中市南屯區公益路二段25號
營業時間:11:00~02:00
八錢鍋物應該也算是久仰大名了,
位置就在公益路上輕井澤的對面,
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台中新開幕的林酒店
號稱全台中最頂級的飯店
其中頂級套房要價一晚一百萬
]]>■地址:台中市西屯區文華路11號
■電話:04-24527277
■營業時間:12:00-凌晨1:00
■Chen推薦指數:★★★★☆(滿分五顆星)
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中秋節,我家不烤肉;所以和Bear倆人來逛逢甲商圈,順道吃「赤鬼炙燒牛排」。
它目前在台中有三家店;公益店、逢甲旗鑑店、崇德店。
逢甲旗鑑店和其它兩家相比:
裝潢和公益店相比較簡單樸實,和崇德店相比也沒附更多茶點(如:飲料多樣化、茶碗蒸、小菜);但人潮似乎與其它兩家相比較少一點,也不會等太久啦。
赤鬼名稱是來自於德川四將軍,其一鬼才集聰明、專業於一身,老闆盼借助這個響亮名字,讓赤鬼更有其傳奇色彩。
老闆張先生,於11年前在逢甲夜市起家,從賣起章魚小丸子到現在的赤鬼牛排,目前已擁有多家分店。老闆為研習技術曾到日本學習,採用方格烙印烹煮,若牛肉烤不好就扔掉,連排油煙管都是鍍金的高級品,也堅持品質、創新、薄利多銷三大秘訣。
在排隊點餐時,發現店員是分兩邊烤,網子也稍有不同,一邊是烤牛排,是採用方格烙印;另一邊是烤豬肉及雞肉(猜的),是以叉子穿入串起燒烤。
怎麼辦?原本已選好要吃豬排的我,光是看那雞排烤的酥脆的皮及它的油脂一直滴入木炭內,就馬上改吃「酥烤雞排」-9盎司嘍。(註:赤鬼只賣五種肉~沙朗、菲力、牛小排、雞肉、豬肉)
而Bear則點「莎朗牛排」-6盎司(8分熟)。在等待的同時,發現它店內真的不大,以紅色調為主黑色為輔,而店員則統一穿戴紅色的制服,頭上用頭巾綁著;真是整齊劃一。(赤鬼牛排是採用CAS肉品,價格單都有標示從哪裡進口。)
看座位全坐滿了人,就知有得等嘍~
等了約半小時,店員帶位;位置不大,座椅還算舒適;這時的我們則自動的奔向店內的飲料/湯品區~(採自助式無限供應)。
湯品有兩種,一種是羅宋湯(以牛肉及蕃茄多種蔬菜精心熬製),另一種則是玉米濃湯(可加入麵包丁食用),麵包丁放置上頭櫃子上;而冷飲則位於湯品的左手邊有兩種可以選擇。
香濃的玉米濃湯搭配酥脆的麵包丁,口感還不錯;不會很甜,味道很濃郁。
沒多久就送上餐包,和Bear一人一個。
還熱呼呼的餐包,一咬下去外酥內軟,內餡的奶酥聞起來好香哦,甜甜的香味整個在嘴裡溶化開來,好吃。
桌旁有擺放瓶瓶罐罐的醬汁及牙籤;供客人使用。
之後,店員送上醬汁~因我們點餐時,有特別告知店員醬汁要自己淋上;所以她特別幫我們選了兩種醬,左為混合醬(微辣)、右為黑胡椒醬(辣)。
再來就送上餐點嘍;這是我點的「酥烤雞排」,淋上兩種醬(混合醬跟黑胡椒醬)^_^
這是Bear點的「莎朗牛排」(8分熟),淋上黑胡椒醬^_^
我的「酥烤雞排」阿;不是我要說,真的不得不推薦餒~也太好吃了吧
刀一劃下去,沒幾下就切開了呢!雖看起來它油脂含量應該蠻高的,脂肪也稍厚;但各位看倌,您看...您說不吃行嗎?
光是看它油亮的外皮烤的金黃酥脆,內層雞肉的肉質軟嫩,單吃就可以吃出肉質本身的鮮甜,淋上醬汁,沾一點點來吃又是不同的口感,哇~整個大滿足耶
Bear點的「莎朗牛排」,表層肉色較淡、切開牛排的切面可看的到肉質呈鮮紅肉,帶點血水從切面流出;之後再淋上黑胡椒醬,些微的辣配上帶筋的牛肉;很有咬勁也不會一咬就散,而吃到脂肪分布多的肉,也可吃的到牛肉的嫩配上醬汁的香。
主菜不同,其它食材都相同。
附上的鐵板麵,是採粗細相當的黃麵,我會先用混合醬拌麵,然後再加入少許的黑胡椒醬(雖然它標示(辣),但吃起來其實還好(約小辣),而兩種醬也的確黑胡椒醬最好吃)。
在熱鐵板的熱炒下,整個將鐵板麵的香味融合在一起,雖然它附的鐵板麵不多,一下子就吃光光了,但麵條偏軟;您可以像Bear一樣,搭配半熟蛋來吃,麵條混著蛋黃的汁液,充滿蛋汁蛋香,讓整個鐵板麵更加Q滑順口。
而"花椰菜"、"紅蘿蔔"我丟給Bear吃了,因為...太飽了。
"花枝丸"很有咬勁;"蛋"我沒有像Bear一樣弄成半熟蛋搭鐵板麵;我是將蛋弄成全熟然後切開再搭鐵板麵沾醬汁,這樣也很美味喔!
赤鬼牛排實屬平價,也很好吃!光是每次經過公益店都大排長龍;就知道它多有名嘍。
雖公益店內部富麗堂皇,連排油煙管都是鍍金的;空間也較大,還有小菜;但排隊都要排上許久,若不想等待,逢甲店還不錯啦,品質也一樣好喔;推薦給各位^_^。
最近很夯的『台中文學館』是台中市最新的旅遊景點之一,濃厚的日式老宅建築,吸引了不少攝影愛好者前往取景,
而『台中文學館』目前還尚未全部完工,館外只有開放部份區域參觀,館內部份則是還未開放,目前是預計2016年
才會完工,期待到時後的『台中文學館』囉!
而現在就先來看看KENJI當天造訪文學館所拍攝的照片吧!GO~
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台中在7/11又新增一個大型的夜市了!!位置在舊的水湳機場,佔地6000坪規劃了700個攤位,集合了知名攤位輔大憤怒大魷魚、高雄三星蔥肉捲、草屯草鞋墩阿里山鐵道紅茶、彰化高北木瓜牛奶、文心夜市排隊一也豆乳雞⋯⋯等,一個禮拜有五天營業,讓大家又多了一個迺夜市的好所在!
這天開幕真的是大混亂,光找停車位就找了一小時,不僅人多當天還有超級夜總會的現場表演,人簡直是多到爆炸!
當天彭恰恰、許孝舜、蔡昌憲在這裡有節目,人簡直多到一個不行!
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